С. Прасковея основано в 1781 году на казенной земле. Народное предание приписы­вает основание села князю Потемкину-Таврическому. За время своего существования село много раз подвергалось нападениям со стороны горцев.

Село расположено частью на низменности, частью по скатам невысоких холмов; сообразно с этим оно делится на две части: верхнюю и нижнюю. В 4-х верстах от села протекает р. Кума, от которой к селу проведена отводная канава. Вода в канаве застаивается и засаривается различными отбросами, делается грязной и вредной для здоровья. Это обстоятельство, равно как и низменное местоположение части села, при обилии древесной растительности, благоприятствует развитию в селе болотной лихорадки. Между занятиями жителей в прежнее время на первом плане стояло виноделие. Нигде в Ставропольской губ. не было столько виноградных садов и не выделывалось столько вина, как в Прасковее. По имени этого села всякое вообще местное вино Ставропольской губернии называлось Прасковейским. В конце прошлого столетия виноделие здесь, как и в других селах Ставропольской губ., стало сильно падать вследствие поражения виноградников болезнью "мильдиу". Главным источником существования на место виноделия стало хлебопашество. В последнее время жители научились для оздоровления виноградников употреблять так называемую бордоскую жидкость, представляющую собой раствор медного купороса. Виноградники стали оправляться и виноделие вновь получило первенствующее значение в хозяйственном обиходе местных жителей. К сожалению, вино вырабатывается здесь по большей части низкого качества, с малым содержанием алкоголя и неспособно к долгому хранению. С другой стороны, репутации вина наносит еще сильнейший вред самая беззастенчивая фальсификация его разными мелкими скупщиками. Кроме виноделия, жители с. Прасковеи занимаются хлебопашеством и отчасти скотоводством. Общественной земли 64014 дес., в том числе недобной 3551 десят. Душевой надел 4 дес. Почва суглинистая. При среднем урожае с десятины снимается около 30 пуд. пшеницы. В Прасковее сосредоточены уездные, административные и судебные учреждения Прасковейского уезда. Здесь есть больница, два врача. Местопребывание земского начальника здесь же. Расстояние: до г. Ставрополя 180 в., до жел. дор. (ст. Незлобная) 95 вер., до сс.: Покойного 7 в., г. Св. Креста 4 в., Сотниковского 45 в., Архангельского 18 в., отс. Орловского 7 ½ вер., Правокумского 40 в. Всего населения (ц. д.): 10968. Всего населения (ст. ком.): 18285. В селе две церкви и два прихода.

Вознесенская церковь. Построена в 1845–1851 гг.; каменная. Стоимость здания 64000 р., иконостаса 7500 руб. В церкви придел в честь Покрова Пресв. Богородицы. Церковных сумм бил. 8463 р. Состав причта: 3 свящ., 1 диак., 3 псал. Казенного жалования положено первому свящ. 156 р. 80 к.,первому и второму псаломщикам по 45 р. Кружечный доход причта в 1909 г. – 6000 р. Причтовой земли 198 дес.; арендуется по 3–4 руб. за десятину (в 1909 г. арендовал. за 700 р.). Священники первых двух штатов помещаются в удобных церковных домах, третий священник получает от церкви квартирн. 100 р., диакон 60 р. и третий псаломщик 40 р. Церкви принадлежит небольшой виноградный сад, доходом с него пользуется причт. Церковно-приходская школа одна. Помещается в здании, выстроенном на церковные средства (3000 р.), вполне удовлетворительном. Министерские училища: низшее сельско-хозяйственное, двухклассное, 6 одноклассн. и 1 частное училище 2-го разряда. Население (ц. д.): 7817, в том числе раскольник. 24, хлыстов 23, баптистов 45, молокан 8. Рождений 591, браков 79, смертей 383.

Источник: Справочник по Ставропольской епархии / Сост. свящ. Н.Т. Михайлов. - Екатеринодар : тип. Кубан. обл. правл., 1910.