Святой Неофит оставил подробное описание основанного им скита, написанное в 1214 году :
«Немного спустя после скита мы построили ворота .... и затем пекарню, кухню, склад для урожая, различные кельи и еще две в саду; также кельи возле фонтана, нижние использовались как конюшня и амбар, а верхние для жилья; затем кладовая и веранда с пятью арками над ними, и в этих арках высечена трапезная; далее притвор и ризница над ними и выше Святилище, в котором я участвую в евхаристии и слушаю священные гимны, и выше Святилища – более новый скит «Новый Сион». Вся работа – это работа Промысла Божия. И другая келья, названная кельей Святого Иоанна Крестителя, высеченная в скале, а также Основное Сооружение над горным потоком со множеством арок, построенных более старательно».
Сохранились лишь немногие из упомянутых Святым зданий. Веранда с пятью арками, вероятнее всего сохранявшаяся до 1735 года, когда русский паломник Василий Барский посетил монастырь и сделал рисунок, позже исчезла и была замещена деревянным строением, которое уже разрушилось в конце 19 века. В 1963 году для того, чтобы подпереть скалу, в которой высечен скит, была сооружена новая аркада из пяти арок. «Святилище», большая часть «Нового Сиона» и келья Святого Иоанна Крестителя сохранились.
Святого Неофита сменил на должности настоятеля скита Исаия, которого он сам назначил своим преемником. Монастырь продолжал существовать и расти в 13-15 веках. Главная церковь монастыря и первый круг келий были, вероятно, построены в начале 16 века, на деньги, данные монахом Неофитом, которого называют «новым основателем». В 1570 году Кипр был завоеван турками, которые систематически грабили остров, в том числе и монастырь Святого Неофита. В 1585 году по приказу султана Мурата монастырь был закрыт , и монахов заставили разойтись. Главная церковь в то время потеряла большую часть стенных росписей. Возродился монастырь при настоятеле Леонтии, стараниями которого в 1611 году получил статус ставропигиального и получил независимость от епископов Пафоса. После смерти настоятеля Леонтия монастырь опять стал приходить в упадок. В 1735 году в нем было три монаха, десять келий.Место могилы Святого Неофита было забыто. В 1756 году, при настоятеле Афанасии, могила и мощи Святого Неофита были найдены и перенесены в главную церковь монастыря. Первое издание трудов Святого Неофита было осуществлено в 1779 году и продолжается до сих пор.
Источник: А. Папагеоргиу «Монастырь Святого Неофита. История и искусство (Краткий путеводитель), Никозия, Кипр, 1999, С. 11-16.